最新修订版《营养圣经:最佳营养学实用指南》[PDF]

发布人: kikk1986  月亮级工友
类型:图书  教育科技
[2018]
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内容简介:

我国第四次全国营养与健康调查的结果显示,大中城市成年人中的糖尿病发病率已达6.25%,北京高达7.7%;城市居民中,超重及肥胖者高达30%,血脂异常发病率达1 8.6%。如果不改善自己的饮食模式,积极调整营养状况,不出10年,随着慢性病的发展,会有大批30~60岁的中年人因心血管疾病发作等原因提前结束生命,或造成严重后遗症,给自己和家庭带来极大的痛苦和负担。因此,掌握科学的营养知识,知道“吃什么”和“怎么吃”尤为重要。

本书作者帕特里克·霍尔福德是国际健康和营养领域的权威,最佳营养学会的创始人,领衔国际营养学研究,几十年来致力于各种疾病的营养治疗。本书中,他以通俗易懂的语言介绍了人人都该了解的营养学知识,而且运用丰富扎实的研究成果进行说明,并提出了改善饮食的明确建议;对不同年龄人群,防治心脏病、高血压、关节炎等病,防癌、抗癌,提高免疫力,摆脱失眠、抑郁等有直接帮助。

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